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Posts published in “餐食雜象”

酷暑來了!喝飲料怕不健康嗎?推薦3種清熱消暑自製飲品!

營養百科團隊 0

盛夏已至,最近的天氣只有一天比一天熱啊~ 在這隨便溫度計都飆破30度的酷暑,時常想來杯冰涼的飲料也是人之常情。 外面的手搖飲料,除了不確定茶葉質量外,也怕一直喝含糖飲料會變胖嗎? 今天 Jamie 想推薦大家 3 種,在家就能簡單自製的飲料…

牛奶可以空腹 / 加熱喝嗎?

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許多人,包含Jamie 老師本人,都喜歡睡醒來杯牛奶,並且加熱 清晨太陽剛起、大地尚未回溫,來杯溫熱牛奶,那真是很舒適&暖胃 但是,有些人傳聞,牛奶空腹喝會造成腹瀉、牛奶加熱喝營養會流失 真的是這樣嗎? 今天讓Jamie 老師和大家…

水果吃的好,健康剛剛好, 5大營養水果排行!

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「最近身體累累的、排便不順暢,是不是水果吃太少?」「但就算是吃了,也不知道在吃什麼~」「對啊!而且啊!有些水果吃的時候要看時辰呢!」 今天 Jamie 老師來幫助你盤點超級營養水果!讓你知道到底吃了什麼下肚,以及究竟獲得哪些健康營養! 5.…

麻辣鍋?熱茶?熱咖啡?花5 分鐘就讓你遠離食道癌

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這週下來世界和台灣有幾位名人相繼離我們而去,其中裕隆集團嚴凱泰先生更因食道癌灑手人間,年僅54歲…。 2017年台灣因食道癌而死亡排名第九,但卻是近年來死亡率爬升第一名的癌症! 今天Jamie 老師就來整理食道癌高危險群、症狀以及如何預防。…

吃素也能超健康!素食者如何攝取優質蛋白質?

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近年來因宗教、環境、動物權、健康等因素吃素的人口逐漸變多,無論是蛋奶素或是全素食的人,都會遇到因為飲食改變,而減少了蛋白質的攝取,而蛋白質是人體是人體細胞的重要成分,今天營養師介紹了幾種國內外素食者常見的優質蛋白質來源,讓茹素的你,可以安心補充身體所需營養!

讓市長候選人都讚不絕口的蜂蜜檸檬到底有多神奇?!

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這幾天引起熱烈討論的蜂蜜檸檬水到底有多強?台北市長候選人不僅於兩次辯論會強烈推薦,還登上 Google 熱搜第二名!

其實不止台北市長候選人,國外也有部落客 (Crystal Davis) 親身實驗,連續 365 天喝熱蜂蜜檸檬汁,每天早晨一杯,完全取代了咖啡,不僅更有精神,也整整一年沒有生病過,到底一小杯蜂蜜檸檬汁可以有多神奇?

天氣濕又冷!教你如何調理寒性體質,手腳不再冰冷!

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常常聽到中醫師說,你的體質偏寒性,手腳容易冰冷,吹到風會容易偏頭痛,需要多注意保養身體。寒性體質到底有什麼徵兆,又能怎麼樣調理身體呢? 如何判別寒性體質? 如果自己明明已經睡了 7-8 個小時,但總是嗜睡,精神不濟。外加上常常手腳冰冷,吹到…

覺得自己快感冒了該怎麼辦?試試這4招,提升免疫力、遠離病毒!

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換季的時候最容易引起感冒等不適症狀,尤其許多辦公室為密閉空間,一位同事感冒,就很容易讓整個辦公室都充斥著感冒病毒,如果開始出現些微的感冒症狀,到底應該要怎麼做,才能夠力挽狂瀾,搶救快要生病的自己呢?

中秋月圓臉更圓?教你四招健康烤肉不發胖

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中秋節雖是家人朋友團圓的節日,不過烤肉所帶來的熱量也是讓人避之唯恐不及,每次中秋過完,臉就圓一圈。其實只要做對以下幾件事情,也是可以開開心心烤肉,但肥肉不上身! 1. 避免使用烤肉醬調味 烤肉醬、沙茶醬是烤肉必備,其實烤肉的食材熱量並不會太…