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Posts published in “餐食雜象”

168 斷食禁食減肥法是什麼,有好處嗎?營養師花 5 分鐘為你大解密!

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近年,健康意識抬頭,間歇性飲食成了熱門的討論議題,加上隨著夏天將至,各式減肥、減重的需求與發問,更是時常出現在各大討論版與熱搜關鍵詞。 但間歇性飲食的方式很多,每個都有其優點、缺點與執行上的建議菜單與方式,今天 Jamie 想先與大家聊聊多…

吃飽飯後別再這麼做!你也飯後喝水嗎?這 4 個行為小心傷胃又傷身,營養師建議這麼做

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現代人生活忙碌又緊湊,很容易飯後急著做其他事或把握時間享受片刻悠閒。 「媽媽切了水果放桌上、爸爸泡茶問你要不要也喝一杯、你躺在沙發上滑著手機、奶奶說他吃飽了他要先去睡了。」 這是是你們家的日常嗎?如果是的話,可能要留意,這樣對健康其實不好喔…

外食族、想抗老看過來!2020-2021年最強十大抗氧化食物(蔬菜/水果)好處推薦,排名第一名的竟然是它!

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現代人生活的環境中,充滿了許多汙染、輻射與紫外線的傷害,加上工作忙碌,經常外食又飲食不均,以及背負了家庭、經濟…等等心理壓力。 上述的種種原因,都會使體內產生大量的自由基,而自由基會氧化身體的細胞,進而造成細胞的死亡或變異。 而…

夏天享瘦看過來!2020 年十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦~營養師與你分享健康減脂菜單 (網路、ptt 統整)

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夏天又到了~又是燃脂、消脂、減脂討論的大熱門季節! 對於多數想要燃脂減脂的人來說,「吃」這件事相對重要,因為飲食控制還是根本問題,同時還要記得兼具營養均衡。 所以,今天 Jamie 想與大家分享 2020 年 10 大燃脂/消脂/減脂食物,…

乳糖不耐症喝牛奶就拉肚子怎麼辦?吃益生菌、酵素可以舒緩症狀嗎?營養師推薦 6 大觀念掌握乳糖不耐症訓練/改善/檢測方法!

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相信大家對於「乳糖不耐症」一詞應該都不陌生,有些人常常在喝了牛奶或吃了乳製品後,就會有脹氣、拉肚子…等等狀況。 根據國際期刊數據顯示,乳糖不耐症的原因多數為基因遺傳,又以亞洲人的體質更常見,相比之下,白人發生乳糖不耐症的比率則比…

端午節想吃粽子/肉粽又怕脹氣、消化不良嗎?營養師整理 3 大觀念,讓你 2020 年健康過端午連假!

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農曆五月初五慶端午,再過兩天就是 2020 年的端午節連假,大家除了期待放假外,相信很多人也很期待可以吃粽子/ 肉粽吧! 端午節的習俗之一少不了吃粽子/肉粽,不過往往端午節期間或端午節連假結束後,也常是腸胃科門診掛號的高峰期~原因在於粽子/…

夏天將至!季節轉換讓你火氣大了嗎?營養師推薦 2020 年最新 5 大消火氣/退火/解燥熱食物/食譜/料理,看完秒懂如何快速降火氣 ,天然退火方法不錯過!

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最近天氣變化大,慢慢開始有夏天將至的熱度不時出來跟大家打招呼,似乎預告著暑氣也漸漸地即將伴隨日常 ~ 所以最近也開始有人在問 Jamie :「有沒有推薦的降火氣食物啊?最近常嘴破,是不是火氣太大或是太燥熱嗎 」 所謂火氣,其實屬於中醫學派的…

想養肝/護肝/保肝/補肝可以吃什麼天然食物?營養師推薦 2021 年 6 大保肝排毒食物,讓你強肝清肝一把罩!

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現代人生活與工作壓力大,應酬喝酒、加班熬夜或失眠,有些人是上述樣樣來~ 最近很多人來問 Jamie 有沒有推薦吃什麼天然食物,對養肝/護肝/保肝/補肝/強肝清肝排毒之類的有幫助?還是有保肝第一名食物推薦嗎? 肝臟是人體的解毒器官,所以當肝臟…

吃素/素食飲食容易營養缺乏失衡嗎?營養師推薦 6 大飲食原則與保健食品成分!正確補充不吃錯!

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台灣吃素與素食飲食者越來越多,隨著大眾對於吃素與素食飲食的嚮往,對於吃素與素食飲食的相關好處、營養攝取、保健食品選擇…等等的討論越發熱烈。 最多人擔心的應該是:『吃素或素食飲食,是不是很容易營養缺乏失衡啊?』 Jamie 大概每…

過年休假後腸常不舒服? 教你幾招過年年節後腸胃保健與保護小妙招。(2019-2020-2021 整理、ptt推薦)

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元旦跨年假期後,緊接而來就是農曆過年的年假。 對國人來說,過年年節是一個放鬆身心且可以好好休假的好機會,不過也常常因連休多天的假期,而破壞原本的規律生活作息。 一、過年年節後腸胃不適/不舒服原因 過年年節期間大啖豐盛年菜,腸胃沒獲得休息,反…