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吃什麼可以降膽固醇、三酸甘油脂?魚油/藻油有降血脂功效嗎?專家統整高血脂症狀/治療/飲食/健康食品推薦! ( 2019-2020 品牌、保健食品 ptt 整理)

Jamie 老師 0

現代人的飲食經常外食,相對口味重也較油膩,加上多數人常缺乏運動、生活習慣不佳…等等,進而造成體內脂質缺乏良好的代謝途徑。

根據 2013-2016 年國民健康署調查,19 歲以上成人血脂肪異常的盛行率平均為17.2 %,等於全台灣就有 350 萬人有血脂肪異常的情況。

今天讓 Jamie 花 5 分鐘跟大家分享關於高血脂、膽固醇過高、三酸甘油脂異常的差異、症狀、治療、飲食、健康食品/保健食品…等等相關 ptt 整理與推薦吧!

一、什麼是高血脂?和高膽固醇、三酸甘油脂過高一樣嗎?

血脂,顧名思義指血液中的脂肪,主要包含「膽固醇」及「三酸甘油酯」,當血液中流通之膽固醇或三酸甘油酯之濃度高於正常值時,稱為高血脂症。

高血脂並不是由單一症狀就能夠判斷,而是需觀察各類血脂成分的比例,再由醫師做綜合評估,簡單來說下表中的「總膽固醇(TC)」、「低密度膽固醇(LDL-C)」、「高密度膽固醇(HDL-C)」、「三酸甘油酯(TG)」任一指數異常,都可能罹患上高血脂症。

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>目前常聽到的「高血脂」其實包含三種情況,可能是高三酸甘油酯、高膽固醇或合併上述兩種情況

二、高血脂(高膽固醇、三酸甘油脂過高) 的原因、症狀與併發症

– 2019-2020 網路、ptt 整理 –

總體來說~高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高,如前述,三者在醫學上,不完全是一樣的病症,但其成因基本上有很大的相似與交集,為大家整理如下~

>高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因

  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 1 : 先天性因遺傳導致
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 2 : 熱量攝取過高、肥胖
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 3 : 飲酒過多、酗酒習慣
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 4 : 抽煙習慣
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 5 : 疾病 (e.g. 糖尿病、甲狀腺問題…等等)
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 6 : 糖份攝取過多
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 7 : 缺乏運動
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂原因 8 : 服用特定藥物導致 (e.g. 類固醇)

高血脂、高膽固醇或高三酸甘油脂,基本上初期都不會有什麼症狀,若想及早發現,主要還是要透過定期健康檢查(檢測膽固醇和三酸甘油酯的濃度) 來追蹤。

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若檢查出高血脂、高膽固醇或高三酸甘油脂後長期不控制,脂肪便會堆積在血管內壁上,久之就容易造成相關心血冠、心臟疾病等併發症。

> 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症:

  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 1:冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 2:心肌梗塞
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 3:心絞痛
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 4:糖尿病
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 5:脂肪肝
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 6:腦梗塞、中風
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂併發症 7:急性胰臟炎

三、高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高 該如何治療?

高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高的治療,主要分為「藥物治療」與「日常生活飲食習慣調整」兩大塊,若非達到用藥必要性,一般醫生多數也會建議先從非藥物治療著手。

透過調整病患生活、飲食習慣來改善,倘若 3 – 6 個月後血脂沒有回歸正常值,則應行藥物治療,一般治療藥物為Statins、膽酸結合樹脂、菸鹼酸以及纖維酸鹽衍生物四種,來達到加以控制以降低血管硬化所引發的心血管疾病風險。

藥物的治療還是需要與醫生討論,因此下一段落, Jamie 主要會著重在治療的第二塊重點,也是根源的日常飲食與生活保養與大家討論和分享~

註. 服用相關治療藥物需要遵照醫師指示服藥,各類藥物皆有副作用,應與醫師討論並針對自身狀況量身設計處方簽,請勿自行判斷食用。

四、高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高 吃什麼保養與預防 (飲食推薦/禁忌、保健食品/健康食品成分)

– 2019-2020 網路、ptt 整理 –

想控制高血脂、高膽固醇、三酸甘油脂過高的根本之道,還是要從日常的生活與飲食習慣來調整,才能達到長遠有效的控制與維持,避免超標。

這邊 Jamie 幫大家整理了關於 飲食上 與 保健食品/健康食品 兩大部分的推薦攝取與禁忌~

> 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌

  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 1:避免食用過多精緻甜食
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 2:水果的糖分攝取也要控制
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 3:飲食避免高油高鹽
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 4:避免飲酒、酗酒問題
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 5:減少飽和脂肪攝取 (e.g. 紅肉)
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 6:避免抽菸、菸癮問題
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食禁忌 7:避免食用動物內臟、皮脂

>高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦

  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 1:吃全穀類食物 (e.g. 糙米、全麥)
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 2:多吃深綠色蔬菜
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 3:低脂、脫脂牛奶取代全脂牛奶
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 4:多吃白肉、海鮮取代紅肉
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 5:選用植物性油脂取代動物性脂肪
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 6:減少鹽分攝取盡量清淡
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂飲食推薦 7:適量吃堅果 (e.g. 核桃、南瓜子)

>高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品/健康食品推薦

  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品推薦 1:魚油/藻油 (Omega-3)
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品推薦 2:紅麴
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品推薦 3:兒茶素
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品推薦 4:大蒜素
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品推薦 5:大豆異黃酮
  • 高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂保健食品推薦 6:膳食纖維
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看到這裡你可能在想~也太多要吃了吧….就沒有最重點推薦的營養素嗎?

如果針對高血脂、高膽固醇與高三酸甘油脂要首推薦一個營養素成分,那 Jamie 當然推薦要多花時間認識一下 「魚油/藻油 (Omega-3)」這個成分~下面也會幫大家整理關於魚油/藻油 (Omega-3)的相關觀念喔!

五、魚油 vs. 藻油有什麼差異?哪個比較好?

從字面上解釋,很好理解的就是魚油萃取自魚類,而藻油萃取自藻類。

補充這兩種產品,主要都是為了攝取 Omega-3,重點在於 Omega-3 不飽和脂肪酸中含有的兩大成分 DHA 與 EPA

早期藻油的萃取痛點在於只能萃取出 DHA,但隨著技術日新月異,目前已有國際大廠能提煉出 包含 DHA+EPA 的藻油了,對吃素者來說是一大福音!

簡單理解,藻油可視為天然素食來源的魚油,都是可以獲得 Omega-3 (EPA+DHA)的營養品補充來源,不過魚油或藻油都要慎選原料品牌,才能避免大家過去最擔心的問題 e.g. 魚油有海洋污染、重金屬殘留與濫捕問題;藻油則是有濃度低或缺乏 EPA 疑慮。

根據原料成本分析,藻油製作成本其實比魚油貴 1-3 倍之多,這也可能是為什麼市面上以魚油佔大多數,又或是藻油售價相對比較高的原因。

很多人會問:那這樣到底要吃魚油還是藻油啊?誰比較好呢?

其實以 Jamie 觀點來說,我會建議:吃葷的人可以優先選擇魚油,而吃素者當然以挑選藻油為主

主要是站在食用成本、萃取濃度上的限制做通盤考量,因為藻油在其成本上較高售價會較貴,加上其原料本質問題萃取濃度相對無法比擬魚油,所以才會說吃葷者可優先挑選優質魚油品牌食用,吃素者當然選擇能萃取出 DHA+EPA 的藻油會是你最佳選擇!

六、國際專家好評價品牌推薦:life’s® OMEGA 安心藻油

life’s® OMEGA 安心藻油於國際上擁有需多專利與推薦,這邊 Jamie 會列舉幾項 life’s® OMEGA 安心藻油相關認證資訊與優勢整理,提供大家參考~

1. life’s® OMEGA 安心藻油採用專利水萃技術,不使用有機溶劑更安心

life’s® OMEGA 屬於 美國 DSM 集團下的公司,於 1985 年起,開始將 NASA 太空食物浮游海藻的科技研究,成功轉用於營養保健食品的研發。

而 「水萃技術」便是一大成功的先進科技運用,於純淨無污染的水槽中,培養單細胞浮游海藻 (微藻),並以無有機溶劑方式從微藻中水萃出高純度 DHA + EPA 。

註. life’s® OMEGA 安心藻油的水萃技術具美國專利 7351558 字號認證。

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2. life’s® OMEGA 安心藻油 具有 5 大國際專利+5大官方認證,安全有保證

  • 美國專利 7351558 字號 (水萃技術)
  • 美國專利 7579147 字號
  • 美國專利 7732170 字號
  • 歐盟專利 1251744 字號
  • 中國專利 ZL018064515 字號
  • 美國FDA官方食品安全(GRAS)認證
  • cGMP 認證
  • 猶太 Kosher 認證
  • 清真 Halal 認證
  • NON-GMO 非基因改造食物認證
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3. life’s® OMEGA 安心藻油萃取純度高 Omega-3 > 50 %,高吸收TG 劑型

life’s® OMEGA 安心藻油的萃取純度高,其中 Omega-3 > 50 %,等於 1 g life’s® OMEGA 安心藻油中可攝取到約 270 mg DHA + 135 mg EPA,加上是 TG 劑型比傳統 EE 劑型吸收率高。

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4. 認明 life’s® OMEGA 安心藻油原廠授權商標,確保品質吃了有效又安心

要取的 life’s® OMEGA 安心藻油原廠授權商標的品牌廠商,才能於產品包裝與官網上放上 life’s® OMEGA 安心藻油的 Logo,對消費者來說多了一層保障,避免在茫茫品牌海中當冤大頭,吃了更安心!

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七、國際專家好評價品牌推薦:德國 KD pharma™️ 純淨高濃度魚油

KD pharma™️ 純淨高濃度魚油於國際上擁有需多專利與推薦,這邊 Jamie 會列舉幾項 KD pharma™️ 純淨高濃度魚油相關認證資訊與優勢整理,提供大家參考~

1. KD pharma™️ 純淨高濃度魚油採超臨界CO2萃取技術,無化學溶劑更安心

KD pharma™️ 魚油大廠,採用的是專利超臨界CO2萃取技術,在低溫條件下進行魚油的萃取分離,能更精確的將雜質分離,並完美執行不透過化學溶劑的方式,生產出高純度品質優良的魚油。

註. KD pharma™️ 純淨高濃度魚油在製程上具備 11 項國際專利認證。

2. KD pharma™️ 純淨高濃度魚油具雙重歐美認證+ 4 大品質證書+多項國際組織認可,讓你放心吃有保障

  • 美國藥典 USP 認證
  • 歐洲藥典 CEP 認證
  • ISO 9001:2008
  • ISO 14001:2009
  • ISO 50001:2011
  • cGMP
  • 海洋之友認證
  • 國際魚油標準測定
  • 全球 EPA 與 DHA 脂肪酸組織 GOED 成員

3. KD pharma™️ 純淨高濃度魚油純度高,Omega-3 > 84 %,高吸收 rTG 劑型

KD pharma™️ 純淨高濃度魚油的萃取純度高,其中 Omega-3 可萃取高達 84 % 的濃度,讓你吃一顆抵一般低濃度魚油 2 ~ 2.5 顆,加上是 rTG 劑型比傳統 EE 劑型吸收率高。

4. 認明 KD pharma™️ 純淨高濃度魚油原廠授權商標,確保品質吃了有效又安心

要取的 KD pharma™️ 純淨高濃度魚油原廠授權商標的品牌廠商,才能於產品包裝與官網上放上 KD pharma™️ 純淨高濃度魚油的 Logo,對消費者來說多了一層保障,避免在茫茫品牌海中當冤大頭,吃了更安心!

八、分享 5 大法則挑選優質的魚油/藻油品牌

1.Omega-3 純度要夠高,DHA+EPA才足量

市售很多魚油或藻油類產品,其萃取過程不夠純淨或是技術不夠,導致無法萃取出 Omega-3 含量夠高的產品,推薦選擇時可參考下述標準協助挑選。

魚油 : Omega-3 > 80%,DHA+EPA > 60 %

藻油:Omega-3 > 50%,DHA+EPA > 40 %

選購時請張大眼睛看萃取比例,以免吃了一堆卻不見其累積功效。

2.魚油選擇 rTG 劑型吸收率優於 TG、EE 劑型 ;藻油選擇 TG 劑型 吸收率優於 EE 劑型

兩種產品在挑選時,劑型上有不同的建議:

魚油劑型吸收率 > rTG > TG > EE 劑型

藻油劑型吸收率 > TG > EE 劑型

3.選擇『無有機溶劑萃取』的製程吃了更安心 (e.g. 超臨界CO2萃取、水萃技術)

很多魚油或藻油產品在萃取時,基於成本與技術層面考量,有可能會選擇以有機溶劑方式做淬煉,這樣的方式隱藏著有機溶劑殘留的疑慮,如果可以避免挑選這類萃取製成的產品可以降低風險。

4. 選擇小膠囊好吞食,藻油更記得留意膠囊是否為植物性

膠囊過大會造成長輩、小孩吞食不易,所以選擇小膠囊在食用便利性上會方便許多,另外選擇藻油產品時,若素食者,請務必留意膠囊是否為「植物性膠囊」。

5. 商品外包裝認明【原廠專利授權商標】才是正品吃了更安心

因為近期水貨與仿冒品叢生,不只商品,連魚油、藻油原料都有眾多不良品流出市面,因此是否有外包裝原廠授權,就是最簡單的判斷標準!請消費者要睜大雙眼,別讓不良原料吃進自己身體。

如,以安心藻油為例,有經過荷蘭原廠 life’s® OMEGA 的標準授權認證,通常會在「網站」上以及「外包裝」上,標上 life’s® OMEGA 安心藻油的原廠標誌!並且,歐美原廠及代理商也會頻繁定期到各大網站與通路去抽驗,所以這不好仿冒的!

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最後,讓Jamie幫大家複習一下重點,只要掌握以下魚油、藻油的挑選法則,保證你可以選到安心、健康的補充 Omega-3 (DHA+EPA)產品~

綜合上述觀點,一個好的「魚油」應該符合以下條件:

  • Omega-3 萃取純度 > 80 %
  • DHA+EPA 濃度 > 60 %
  • 選擇 rTG 劑型為佳
  • 無有機溶劑生產製程 (e.g. 超臨界CO2萃取)
  • 小膠囊更好吞,方便兒童長輩食用
  • 有專利的原料食用上才有保障 (拒絕大型魚種捕撈)
  • 外包裝要有原廠授權商標才安心
  • 通過 PV & TOTOX 氧化指標檢驗才新鮮
  • 具備「國際魚油認證」品質有保障
  • 一定要有 SGS 三大檢驗最安心(塑化劑、西藥、重金屬)
  • SGS 檢驗清楚呈現,非模糊不清、萬年不變或偽造檢驗報告
  • 有專業的研製設計團隊,而非默默無名品牌
  • 選擇實體營運門市之品牌,具備規模,更有專業信任與消費保障

綜合上述觀點,一個好的「藻油」應該符合以下條件:

  • Omega-3 萃取純度 > 50 %
  • DHA+EPA 濃度 > 40 %
  • 選擇 TG 劑型為佳
  • 無有機溶劑生產製程 (e.g. 水萃技術)
  • 小膠囊更好吞,藻油要留意是否為植物性膠囊
  • 有專利的原料食用上才有保障
  • 外包裝要有原廠授權商標才安心(如 life’s® OMEGA 安心藻油)
  • 通過 PV & TOTOX 氧化指標檢驗才新鮮
  • 一定要有 SGS 三大檢驗最安心(塑化劑、西藥、重金屬)
  • SGS 檢驗清楚呈現,非模糊不清、萬年不變或偽造檢驗報告
  • 有專業的研製設計團隊,而非默默無名品牌
  • 選擇實體營運門市之品牌,具備規模,更有專業信任與消費保障

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點擊此處可直接搜尋到符合上述條件的優質藻油:德國 84 % 純淨魚油

希望大家都可以好好控制自己的血脂,一起預防與改善高血脂/高膽固醇/高三酸甘油脂問題,照顧好心血管,才可以健康的到處活動欣賞世界之大與美 :))

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