文/ Jamie 營養師
許多網路上瘋傳的文章,真真假假,到底什麼樣的食物可以空腹吃?什麼樣的食物無法空腹吃!今天,Jamie 就打破流言,告訴你事實真相!204 search results for “1”
文/ Jamie 老師
「啊!今天還是被主管電,虧我昨晚熬夜連喝了四杯咖啡趕報告...QQ」 「今天午餐吃的真飽,立刻來一杯咖啡提提神吧!」 早晨被咖啡香喚起,午後來一杯提提神,晚餐後或許再來一杯真舒服! 如今,咖啡越來越被人們接受喜愛。 咖啡也有許多個 「傳奇」:喝咖啡能減肥,喝咖啡有助視力,喝咖啡能防中風,還能抗癌。 但是,我們要提醒的是,咖啡中的咖啡因對機體影響的機制十分複雜,既有對激素的調節,又有對特定基因表達活性的影響等。
保健食品的英文稱為營養補充品 (Dietary Supplement),是用來補充人體缺乏的營養素。但也不能因為對身體有幫助,就一昧地吃保健食品而忽視就醫的機會。不過,我們卻不能不重視保健食品對人體的功效,因為已有非常多的人體對照雙盲研究證實,透過正確又適當的營養補充,可以預防疾病,甚至減緩或改善病況。
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