「誒！你喜歡吃海帶嗎？這毫不起眼的小東西，裏頭可是蘊藏著大學問呢！」 大家都知道海帶是屬於一種海藻類的植物，食用方法有很多，拌、燉、燒、燜都可以，在各式菜餚裡隨處可見，也知道海帶的營養價值是非常的豐富。 海帶含有豐富的碘等礦物質元素。海帶熱…
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「昨天晚上真的太餓了，就跑去那家超有名的鹹酥雞，還多買了一杯珍珠奶茶，大吃一頓後真的超爽der！但吃完之後，我就後悔了...」
今天 Jamie 老師就是來告訴大家：
為什麼吃宵夜對身體不好？
就算要吃，要怎麼吃才比較健康！
怎麼吃一些健康宵夜！
「哎呀，最近真的是眼睛時常酸澀，不知道怎麼搞的....」
「我也是誒！時常晚上的時候就好像有些模糊... 不知道是不是隱形眼鏡戴太久捏。」
現代人的頭越來越低，平均一天下來，上班先用 6 個小時電腦，吃飯時再用 1 個小時的手機，回家再用 2 小時電視與平板，眼睛真是超量使用！
夏天已過了 1/3，但只要開始一切都來得及，現在我們就來一起打擊囤積在身上的肥肉吧！
夏天，是少女的時代，Jamie 今天就來跟各位分享減肥妙招吧！
這 5 招是你必備的武器
文/ Jamie 營養師
你知道、我知道、獨眼龍也知道... 減肥、降脂的最大關鍵在於「飲食」！ 減肥、降脂的最大關鍵在於「飲食」！ 減肥、降脂的最大關鍵在於「飲食」！ 七成靠飲食，三成靠運動的真理是永恆不變的。 就算你每週完成 333 任務，或更多的運動量，沒有適當計算與控制飲食， 很有可能也瘦不下來，效率也不會太高哦。 因此，今天公布 Jamie 營養師平時在「飲食」上怎麼做控制與選擇， 「瘦身低脂」其實沒這麼難，就仔細研讀一下「懶人速成減肥法」吧！
文/ Jamie 營養師
台灣之光臭豆腐是隨處可見、且好吃到流口的銅板美食，據說老人常吃臭豆腐可以增加食慾，還能起到防病保健的作用，真的是這樣的嗎？ Jamie 營養師今天幫你解解密，我們吃的臭豆腐裡面，到底裝了什麼？！
「可… 可惡！上個月好不容易才瘦了 1.3kg，怎麼這個月更胖了 1.2kg……………..天呀！」 怎樣減肥不復胖？這是很多妹子想知道的問題。好多時候辛辛苦苦把肉肉減下…
文/ 林世航 營養師
愛美的妳，看到架上玲琅滿目的美膚保健食品時，是不是不知道如何下手呢？你有習慣翻開成份表看看嗎？還是看了也是沒有懂？所以最後還是看著代言人是誰，美妝部落客有沒有推薦就直接買了！其實，這些成分都大有玄機，為了讓你更了解美膚保健食品，好食課這次簡單介紹了幾款常見的美膚素材，以及添加這些成分的原因，讓妳在購買美膚保健品時不再疑惑。
文/ Jamie 營養師
如今越來越多的人在體檢的時候被查出膽固醇偏高。膽固醇高危害很大，不僅會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病，而且還會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。那麽應該如何降低膽固醇？吃什麽可以降低膽固醇？ Jamie 今天要幫助大家找到高膽固醇的解答，所以提供這9種方法與食物，要你向膽固醇宣戰，開始打敗膽固醇，再也不需要與他和平相處了！
ㄧ、燕麥片