現代人生活忙碌又緊湊,很容易飯後急著做其他事或把握時間享受片刻悠閒。
「媽媽切了水果放桌上、爸爸泡茶問你要不要也喝一杯、你躺在沙發上滑著手機、奶奶說他吃飽了他要先去睡了。」
這是是你們家的日常嗎?如果是的話,可能要留意,這樣對健康其實不好喔!
很多人常常跟 Jamie 反應每次吃飽後就覺得脹氣、胃痛,或覺得自己腸胃很差,其實很可能不是你的腸胃功能真的有什麼問題,而是吃飽後的不良習慣造成的影響。
內容目錄
吃飽飯後不建議的習慣 1 :馬上平躺/睡覺
吃飽後立刻躺下來,應該是很多人的日常,或是吃飽飯後因為胃部血流增加,導致腦部血液供應相對變少因而發睏想睡。
但飯後立刻睡覺,會讓腸胃蠕動變慢、胃酸分泌減少,因而容易導致食物無法充分消化吸收。
而吃飽後胃內的壓力升高,若是立刻平躺,則是會增加胃食道逆流的機會。
營養師建議:
飯後至少一小時後再躺下,並建議用枕頭墊高15~20公分來避免胃酸逆流。
避免睡前 2 小時進食,若真的很餓想吃宵夜,也記得吃 5-6 分飽最理想。
吃飽飯後不建議的習慣 2 :飯後喝水/茶/飲料
當吃了許多固體的食物到胃後,如果馬上又喝下水、飲料或是茶,其實是會增加胃部負擔的行為喔!
因為水、飲料或是茶,都會稀釋胃酸,進而妨礙消化導致腹脹、胃痛等問題。
尤其是飯後立刻喝茶,茶葉中所含的「單寧酸」會與蛋白質結合成為「鞣酸蛋白」而凝固沈澱,更容易導致消化不良、腸胃不適的情況。
營養師建議:
建議飯後 30 分鐘後再喝水,尤其是有胃食道逆流的人更要注意。
若要喝茶的話,則建議飯後 1~2 小時左右再喝,避免影響消化。
吃飽飯後不建議的習慣 3 :飯後馬上去洗澡
當食物在胃裡消化時,血液會集中到腸胃道來幫助消化,但這時如果馬上去洗澡,反而會使血液集中到皮膚表面,因為溫熱水會讓皮表擴張,加入氣血流向皮表。
所以如果在飯後馬上去洗澡,也是很容易導致消化不良的原因喔~
營養師建議:
如果是沖澡,會建議飯後 30~60 分鐘後再進行;若是泡澡,則建議飯後 2 小時再進行,都能避免血液集中到皮膚表面,進而影響消化功能。
吃飽飯後不建議的習慣 4 :飯後吃水果
每種食物在胃裡的消化時間都不一樣,水果類所需要的時間相對澱粉、蛋白質、脂肪類都來的更短些。
所以如果在飯後吃水果,消化速度快的水果已經消化完,卻因前面食物尚未消化完畢而無法進入腸道,就會在胃中發酵,進而産生有機酸,除了影響消化,也容易引起腹脹、腹瀉等情況。
營養師建議:
更建議在飯前 1 小時 或 飯後 2 個小時左右來食用水果。
若腸胃不好的人,相對建議飯後 2 小時候吃,避免水果在胃待太久,而過度發酵,而且飯後吃可以補充纖維增加腸道蠕動,幫助排便 。
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