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關節保養/關節炎吃 UC2/UC-II 非變性二型膠原蛋白有用嗎?專家帶你搞懂 UC2/UC-II 五大觀念!吃對才有效!

Jamie 老師 0

一、先了解什麼是 UC2/UC-II

市售常聽到的 UC2/UC-II,指的就是「非變性第二型膠原蛋白」(Undenatured Collagen Type II),主要萃取自雞胸軟骨部位是近期針對骨關節保/關節炎保健的新型專利成分。

特別之處在於其『非變性』的特性,表示未經過一般常見的水解變性過程,保有其原有的三維螺旋立體結構,最具生物效益。

在科學實驗中發現, UC2/UC-II 在進入腸道後,能啟動特殊的減敏過程,又稱為「口服免疫耐受」,其過程能訓練免疫細胞,辨識組織中正確的軟骨蛋白分子,進而阻止發炎反應與毀滅性攻擊產生,此為一般導致骨關節僵硬和疼痛的主因

知識小學堂_非變性與變性膠原蛋白有什麼差異? 

非變性膠原蛋白(左圖):利用低溫專利技術製成,完整保有膠原蛋白最原始三股螺旋結構。
變性膠原蛋白(右圖):經高溫和酸水解後製成,蛋白質的三及四級結構已完全遭受到破壞。
UC2/UC-II推薦功效-2018-2019-第二型膠原蛋白比較

二、UC2/UC-II 有哪些功效與好處

網路上關於 UC2/UC-II 好處探討的資料非常多,這邊 Jamie 老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討,有關於 UC2/UC-II 對人體,尤其是關節保養、關節炎保健的好處:

  • 推薦功效好處 1:UC2/UC-II 有助於改善『骨關節炎』
  • 推薦功效好處 2:UC2/UC-II 有助於改善『退化性關節炎』
  • 推薦功效好處 3:UC2/UC-II 有助於改善『運動引發的關節疼痛』
  • 推薦功效好處 4:UC2/UC-II 有助於舒緩『類風濕性關節炎』
  • 推薦功效好處 5:UC2/UC-II 有助於停止『軟骨持續遭受攻擊破壞』
  • 推薦功效好處 6:UC2/UC-II 有助於『修復、重建軟骨組織』
  • 推薦功效好處 7:UC2/UC-II 有助於增加『關節靈活度』

參考資料來源 :
*國際學術期刊(PMC)_J Int Soc Sports Nutr. 2013 Oct 24;10(1):48.
*國際醫療科學期刊(IJMS)_Int J Med Sci. 2009 Oct 9;6(6):312-21.
*美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_Br J Sports Med. 2003;37:4549
*美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_J Am Acad Nurse Pract. 2001;13:495-501

三、誰適合吃 UC2/UC-II?該怎麼吃?UC2/UC-II 攝取量多少才夠?

看了前面的敘述,可以理解到 UC2/UC-II 的主要功效在於關節保養/關節炎保健,因 UC2/UC-II 很難透過日常飲食攝取,一般都會建議直接從保健食品來補給。

一般 UC2/UC-II 的保健食品都會做複方的搭配,常見的為搭配 e.g. 葡萄糖胺、薑黃、軟骨素、MSM、鮭魚軟骨…等等,能在功效上取得更全面的好處。

> 誰適合補充 UC2/UC-II:

  • 推薦補充 UC2/UC-II 組群 1:有年紀的長輩們
  • 推薦補充 UC2/UC-II 組群 2:愛運動的運動族群
  • 推薦補充 UC2/UC-II 組群 3:青春期、一般上班族有感關節不適者
  • 推薦補充 UC2/UC-II 組群 3:手指/退化性/骨關節炎相關困擾者

> 誰要留意補充 UC2/UC-II (建議諮詢專業醫師建議):

  • 需注意補充 UC2/UC-II 組群 1:糖尿病患者
  • 需注意補充 UC2/UC-II 組群 2:懷孕哺乳期間的孕媽咪

> 誰不適合補充 UC2/UC-II:

  • 不適合補充 UC2/UC-II 組群 1:蝦蟹貝類過敏者
  • 不適合補充 UC2/UC-II 組群 1:素食主義者

* 因 UC2/UC-II 產品多數會搭配葡萄糖胺,優質葡萄糖胺常萃取自蝦蟹貝類。

在 UC2/UC-II 攝取量上,根據美國原廠實驗研究顯示,每日可以攝取 40 毫克以上的 UC2/UC-II,加上 因 UC2/UC-II 的免疫耐受作用,必須至少連續服用一個月,才會有作用與幫助。

食用時間上,會比較建議在『餐與餐中間的空檔』,e.g. 早餐後2小時 or 午餐前1小時。

因為多數 UC2/UC-II 產品都會搭配複方,例如:葡萄糖胺、薑黃、軟骨素…等等,營養成分較多,對於有些胃部敏感者,在胃裡有些食物墊底但又非完全空腹情況下食用,會比較不那麼刺激喔

UC2/UC-II推薦功效-2018-2019-第二型膠原蛋白比較

四、吃 UC2/UC-II 會有副作用嗎?

以口服食用來說,UC2/UC-II UC2 非變性二型膠原蛋白是安全的。

不過一般來說,因為市面上的產品都會搭配其他複方 e.g. 葡萄糖胺、鮭魚軟骨…等等,因此若有對蝦、蟹、貝類過敏者要多留意其他成分的萃取來源,避免引發過敏反應喔!

另外也提醒素食者,因 UC2/UC-II UC2 基本上常見萃取自雞胸軟骨,因此非素食可食用,若有對雞肉或雞蛋過敏者,也要留意食用。

懷孕或哺乳的孕媽咪,目前沒有足夠的可靠訊息來確認食用 UC2/UC-II UC2 對於此體質狀態是否合適,因此會建議避免食用,或諮詢專業醫師指示後食用喔!

五、再帶你認識什麼是關節炎?

關節炎,主要指任何會影響關節的相關疾病,常見症狀 e.g. 關節疼痛、關節僵硬、關節腫脹…等等症狀,患者的關節活動度也可能因此而受限。

目前醫學上確診的關節炎疾病其實有一百多種,以下四種是大家比較常聽到、症狀較為嚴重,也是罹患人數較多的類型,分別是:

  • 退化性關節炎
  • 痛風性關節炎
  • 類風濕性關節炎
  • 僵直性脊椎炎

這些疾病的成因雖不盡相同,但多數都與遺傳、性別、荷爾蒙、免疫、病毒或細菌等因素有關,而其中退化性關節炎好發於 45 歲以上的中年老人,國內罹患退化性關節炎者約佔全人口的 5%~6%,相對常見與佔比得多。

因為上述四大類關節炎若個別介紹都還有很多內容可以跟大家分享,這篇 Jamie 會先把主軸放在退化性關節炎,主要先與大家分享這個,容易隨年紀增長或是運動傷害導致的關節炎類型。

六、退化性關節炎的成因與常見症狀

退化性關節炎主要可分為下列 5 大導致成因

  1. 受傷:因外力、運動導致關節損傷/骨折/韌帶損傷,都會加速退化可能。
  2. 受力不平衡:姿勢不良、肌肉耐力不夠導致關節磨損。
  3. 勞動因素:勞力型工作常搬重物、長期負重過重、常要大量走動或久站。
  4. 年紀因素:隨年齡增長的經年活動使用下的磨損。
  5. 停經/體重因素:停經後的婦女骨質流失快速、體重過重者。 

退化性關節炎常見 6 大症狀

退化性關節炎症狀 1 :膝蓋/手指關節常感疼痛或腫脹。
退化性關節炎症狀2 :上下樓梯、久坐站起來時更感關節疼痛。
退化性關節炎症狀3 :起床時感到關節僵硬但活動後會好些。
退化性關節炎症狀4 :關節活動時可能會出現響聲。
退化性關節炎症狀5 :膝蓋/手指關節可能有關節變形及攣縮的狀況。
退化性關節炎症狀6 :X光檢查發現關節處變形 或 有骨刺形成。

七、退化性關節炎治療方法與飲食/食物推薦

> 日常保養注意與復健運動

  • 關節炎治療方法 1 : 減少關節使用頻率,盡量多休息
  • 關節炎治療方法 2 : 運動增加肌肉力量 (e.g 游泳、散步等低衝擊運動)
  • 關節炎治療方法 3 : 務必做控制體重

> 藥物、針劑治療

  • 關節炎治療方法 4 : 類固醇藥物治療 (副作用大)
  • 關節炎治療方法 5 : 非類固醇藥物治療 (副作用較低)
  • 關節炎治療方法 6 : 葡萄糖胺治療 (藥用須由醫生開立處方籤)
  • 關節炎治療方法 7 : 關節腔內注射玻尿酸

> 手術治療

  • 關節炎治療方法 8:關節鏡手術
  • 關節炎治療方法 9:關節重建手術

> 有助於關節炎的飲食與食物推薦

關節炎飲食/食物推薦 1 : 減少發炎

e.g. 大蒜、 洋蔥、芹菜、檸檬、橄欖油、堅果、酪梨

*減少食用精緻澱粉、麩質與飽和脂肪酸,較容易讓身體慢性發炎的食物

關節炎飲食/食物推薦 2 : 有助於膠原蛋白、軟骨增生

軟骨組織主要由大量膠原蛋白構成,而人體增生膠原蛋白時,需要維他命C的協助,所以多吃富含維他命 C 的蔬果,是有幫助的喔!

e.g 柑橘類、奇異果、莓果類、甜椒、花椰菜

關節炎飲食/食物推薦 3 : 補充蛋白質、水分

蛋白質攝取不足,容易讓組成膠原蛋白的甘氨酸、脯氨酸流失。

e.g. 雞肉、魚肉、牛肉、雞蛋等瘦肉的蛋白質都有助於減少體內發炎。

關節腔的潤滑需要足夠的水分來維持,想不到喝水也跟關節有關吧!

e.g 每天飲水 1500CC ~ 2000CC 都是很有幫助的基本飲水量喔。

八、關節炎、關節保養保健食品/保養品推薦成分有哪些?(ptt、屈臣氏、線上品牌整理)

  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 1 :UC2/UC-II
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 2 :葡萄糖胺
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 3 :軟骨素
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 4 :薑黃 (有消炎功效)
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 5 :MSM (重建軟骨重要成分之一)
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 6 :維他命C (幫助膠原蛋白增生)
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 7 :膠原蛋白
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 8 :鈣質
  • 關節炎/關節保養保健食品推薦成分 9 :維他命/維生素D

九、分享3大法則挑選優質的 UC2/UC-II

1. 符合足夠劑量才能發揮功效

在 UC2/UC-II 攝取量上,根據美國原廠實驗研究顯示,每日建議攝取 40 毫克以上的 UC2/UC-II,加上 因 UC2/UC-II 的免疫耐受作用,必須至少連續服用一個月,才會有作用與幫助。

2. 搭配複方效果加乘 (e.g. 葡萄糖胺、薑黃、軟骨素、MSM…等等)

由於關節處的受傷或保健,牽涉到的組織與作用機制都不同,建議可以選擇有搭配複方的產品,可發揮更好的綜合功效,比較具研究實證的優質複方會建議是:葡萄糖胺、薑黃、軟骨素、MSM,都很適合與 UC2/UC-II 做複方上的搭配。

3. 劑型的挑選也很重要

如果常看 Jamie 老師文章的人應該都知道, 我常說錠劑其實需要添加較多的人工化合物才能製作,而錠劑也是保健食品製作成本最低的劑型。

所以 UC2/UC-II 錠 = UC2/UC-II粉 + 賦形劑 + 黏著劑 + 化學合成物

因此會更建議選擇以膠囊形式為主的劑型為佳。

UC2/UC-II推薦功效-2018-2019-第二型膠原蛋白比較

最後,讓 Jamie 幫大家複習一下重點,只要掌握以下 UC2/UC-II 的挑選法則,保證你可以更安心的選擇到優質的 UC2/UC-II 產品~

綜合上述觀點,一個好的「UC2/UC-II 」產品應該符合以下條件:

1.足量 40 毫克 UC2/UC-II 含量為佳
2. 膠囊劑型選擇優於錠劑
3. 搭配複方功效更加乘 (e.g. 葡萄糖胺、薑黃、軟骨素、MSM)
4. 挑選使用專利原料的品牌更有保障
5. 有SGS檢驗最安心(西藥、重金屬)

找不到安心且足量有效的 UC2/UC-II 嗎?

快速 google 搜尋:UC2/UC-II 推薦

希望大家都能擺脫關節不適/關節炎的困擾,有良好的行動力,更靈活的到處走走看看喔 :))

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