/文 Jamie 老師
「誒！上週公司體檢後果出來了，膽固醇過高，一片紅字啊！」 「膽固醇要怎麼降呢？好像聽說跟吃有很大的關係。」 研究調查指出，三分之二的受訪者不知道自己的血脂肪（膽固醇）多少，且只有 16％ 民眾知道如何依自身狀況維持標準膽固醇數值。 而導致膽固醇高的原因多來自於食物，錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，因而危害身體健康。 那麽你知道膽固醇是什麼嗎？
「哎呀，最近真的是眼睛時常酸澀，不知道怎麼搞的....」
「我也是誒！時常晚上的時候就好像有些模糊... 不知道是不是隱形眼鏡戴太久捏。」
現代人的頭越來越低，平均一天下來，上班先用 6 個小時電腦，吃飯時再用 1 個小時的手機，回家再用 2 小時電視與平板，眼睛真是超量使用！
夏天已過了 1/3，但只要開始一切都來得及，現在我們就來一起打擊囤積在身上的肥肉吧！
夏天，是少女的時代，Jamie 今天就來跟各位分享減肥妙招吧！
這 5 招是你必備的武器
目前市面上的葉黃素大概分為三類：
1. 最貴最天然的，是來自美國 Kemin 公司的 FloraGlo Lutein 葉黃素；
2. 其次是 Xangold 葉黃素(天然的 Lutein Ester葉黃素)；
3. 而最便宜的是人工合成的葉黃素(人工的 Lutein Ester葉黃素)；
文/ 范范營養師
魚油，一直是熱門的保健食品，但魚油為何什麼這麼暢銷？！我們先來了解魚油對身體有什麼好處。魚油對人體的好處
魚油含豐富的 ω-3 脂肪酸，有豐富的 EPA、DHA，屬於必需脂肪酸（essential fatty acids）。
「每次去屈X氏站了 30 分鐘，還是選不出自己要買哪一罐保健食品啊...」
「就算是上網找PXhome，打了一些關鍵字，更是傻眼，有人可以教一下嗎？」
根據日前進行的「聰明選購保健食品大調查」，成功訪問 1,289 位 20 歲以上台灣本島民眾，調查發現：
不論男女老少有將近 95% 的民眾有吃過保健食品，但大多不看標示、產地、認證，聽人家說這不錯，就掏錢，買保健食品像買零食；
知道食品與藥品有交互作用的人，不到一成。因此這市場實在有許多可以再教育的地方！
文/ Jamie 營養師
愛看恐怖片的人心理狀況
心理學家早就對為何有人為恐怖片感到陶醉進行了研究，並確立了著迷於雲霄飛車、賭博和極限運動者的尋求刺激型人格的特點。有研究發現，很多人還傾向於選擇日內短線交易員、試飛員、腦外科醫生和拆彈專家等刺激腎上腺素的工作。如今，神經學科學家正在尋找喜歡新鮮刺激和回避刺激的人在大腦的生物特徵方面有哪些明顯的差異。
文/ Jamie 營養師
你知道、我知道、獨眼龍也知道... 減肥、降脂的最大關鍵在於「飲食」！ 減肥、降脂的最大關鍵在於「飲食」！ 減肥、降脂的最大關鍵在於「飲食」！ 七成靠飲食，三成靠運動的真理是永恆不變的。 就算你每週完成 333 任務，或更多的運動量，沒有適當計算與控制飲食， 很有可能也瘦不下來，效率也不會太高哦。 因此，今天公布 Jamie 營養師平時在「飲食」上怎麼做控制與選擇， 「瘦身低脂」其實沒這麼難，就仔細研讀一下「懶人速成減肥法」吧！
文/ Jamie 營養師
很多人都有這樣的習慣，睡前玩手機，如玩個臉書或玩遊戲都已經成為現代人難以戒掉的生活習慣，可是大家知道嗎，這些習以為常的習慣，會帶來很多意想不到的危害。
千萬別以為手機「小」，但影響卻很「大」
在黑暗環境下，睡前玩手機或平板等發光電子產品，由螢幕幕和周圍環境亮度對比很大， 文/ Jamie 營養師
台灣之光臭豆腐是隨處可見、且好吃到流口的銅板美食，據說老人常吃臭豆腐可以增加食慾，還能起到防病保健的作用，真的是這樣的嗎？ Jamie 營養師今天幫你解解密，我們吃的臭豆腐裡面，到底裝了什麼？！