為何一顆蘋果吃下肚,營養可能只剩不到一半? Published 9 8 月, 2017 by 營養百科團隊 0 文/ Jamie 營養師 吃進的食物不等於實際吸收的營養量 我們都知道平時多吃蔬菜水果準沒錯,可以藉此大量攝取各種維生素與礦物質,但你知道嗎?你一般吃下肚所認定的「標準攝取量」遠比你想像中還不足?為什麼?因為種植作物的的土壤營養一直不斷被稀釋!