夏天又到了～又是燃脂、消脂、減脂討論的大熱門季節！
對於多數想要燃脂減脂的人來說，「吃」這件事相對重要，因為飲食控制還是根本問題，同時還要記得兼具營養均衡。
所以，今天 Jamie 想與大家分享10大燃脂/消脂/減脂食物，讓你留意於3餐中做規劃、同時搭配運動與多喝水提高代謝，自然能越吃越享瘦～
” 降體脂肪才是真的變瘦 “，一開始就吃對食物很重要！選擇高蛋白、低GI的食物，會是踏出成功的第一步，來吧～接下來跟著 Jamie 認識這些燃脂食物吧！
內容目錄
減脂食物推薦 1 ：酪梨
酪梨富含不飽和脂肪酸，能幫助分解脂肪、抑制食慾，除了能延續飽足感外，還含有大量維生素C，同時能幫助皮膚抗氧化達到美肌功效。
而且酪梨中也富含維生素 E、礦物質鉀、鎂，可幫助血液循環、水腫預防、血糖平衡…等等都有助益，也難怪是很多女星熱愛的超級食物。
減脂食物推薦 2 ：鮭魚
其實大部分魚類都是減脂好朋友，因為都富含豐富蛋白質兼具飽足感。
但如果要選一個燃脂 MVP 那首推薦鮭魚！因為熱量低且含有Omega-3、健康脂肪、維他命A、C，都對於幫助脂肪燃燒、減少發炎反應、維持肌膚健康…等等有正面幫助，是很多運動員、健身愛好者每日的蛋白質優先選擇。
減脂食物推薦 3 ：薑黃(薑黃素)
薑黃中最具活性的成分，就是大家常聽到的薑黃素，其對於調節膽固醇、穩定血糖、促進代謝、脂肪細胞凋亡作用…等等有許多國際文獻的探討與佐證。
＊胃食道逆流者、肝腎功能不佳者，食用薑黃/薑黃素前建議先諮詢專業醫師。
減脂食物推薦 4 ：辣椒(辣椒素)
吃辣椒時會感覺到辛辣、發熱、流汗…等等現象，主要是源自於辣椒中含有的「辣椒素」成分，其有助於提升新陳代謝、刺激腸胃增進蠕動與消化，進而對熱量的消耗有正面作用。
不過記得留意要吃真的辣椒本人，減少攝取辣油、辣椒醬、甜辣醬…等加工製品，反而攝取了更多糖分和油脂，而失去了燃脂的本意喔！
減脂食物推薦 5 ：綠茶、抹茶、烏龍茶
綠茶、抹茶都含有大量多酚類的兒茶素(EGCG)，有助於降低膽固醇、提高肝臟燃脂機能、減緩細胞衰老…等等好處。
烏龍茶雖然兒茶素含量不及前兩者，但仍富含其他有助於燃脂的茶多酚，對於消除腹部脂肪、降血脂都有幫助，加上其對腸胃刺激較小，因為是半發酵茶的關係，會比較溫和不刺激喔。
＊喜歡喝飲料者，可練習改喝無糖茶取代，能有效降低攝糖量幫助減脂喔！
減脂食物推薦 6 ：深綠色蔬菜
深色的蔬菜 e.g. 菠菜、綠花椰菜…等等，富含纖維素、鐵質，熱量低外，透過咀嚼也能增加飽足感，而且鐵質能有效幫助氧氣的運輸，對於人體整體的代謝機能是很有幫助的。
減脂食物推薦 7 ：堅果
堅果一直都是很好的油脂來源，並且多數富含 Omega-3，e.g. 杏仁、核桃、南瓜子、亞麻籽…等等，人體還是需要油脂來源，有好的油脂，能幫助提升飽足高、提高基礎代謝率，進而加速脂肪燃燒，所以是很好的成分喔。
＊請記得留意因堅果類本身熱量高，一天吃 20 ~ 30 g 就足夠囉！
減脂食物推薦 8 ：藜麥、燕麥
燃脂減脂食，還是需要攝取一定量的碳水化合物作為人體熱量的來源，才能幫助新陳代謝的運作，而藜麥、燕麥就很適合拿來部分取代原本的白米、小麥澱粉的攝取。
藜麥除了含有豐富蛋白質有助於維持肌肉量外，還富含鎂有助於提升睡眠品質；燕麥對於血糖控制、抗氧化都有正面幫助。
減脂食物推薦 9 ：優格
優格中的益生菌，能有效幫助腸道更健康，腸道健康人體的代謝也會跟著變好，免疫系統也會更強大，對於排便也都會有正面助益。
而優格的選擇中又以無調味的希臘優格更為推薦，其營養密度更高、含乳量高含有多種維生素、礦物質與蛋白質，適合增加飽足感或當飯後點心滿足口慾。
與市售添加許多果醬、香料的調味優格相比，會是更好的選擇～
減脂食物選擇與推薦 10 ：雞蛋
雞蛋提供了很好的蛋白質和脂肪，一顆水煮蛋熱量約 70 卡，能有助於延長飽足感，同時減少飢餓以及對甜食的渴望。
而且雞蛋是燃燒脂肪最佳的蛋白質來源之一，能幫助解決新陳代謝問題，透過較高蛋白質的飲食方式，達到食物熱能效應，可以促進新陳代謝。
相信看完這篇，你已經對於十大燃脂/消脂/減脂食物的選擇有了更進一步的認識，不過還是要提醒，燃脂減脂最重要的還是「提高基礎代謝率」+「飲食控制」+「充足飲水」，三者搭配才能產生最好的燃脂效果，期待你也能健康燃脂，享瘦一夏！
