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想減肥卻瘦不下來?營養師公開「正確的減肥方法」,打造健康生活 | Health Blog 收錄所有營養保健知識
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想減肥卻瘦不下來?營養師公開「正確的減肥方法」,打造健康生活

今天Jamie老師要來跟大家聊聊【減肥】

講到減肥,我想是讓許多人想到就頭痛的事

很多人問我,如何才能減肥成功?有沒有懶人減肥法?可以快速減肥嗎?

如果你覺得自己一生都在減肥這條路上,為何怎樣都瘦不下來

那或許,先來瞭解一下【減肥】到底是怎麼一回事,會有助於改善你的現況~

你真的了解 什麼是減肥嗎?

要減肥而不是減重

『熱量』與『代謝』和 『體脂率』才重要,別老看體重計上的數字糾結了

體重只是一個數字,BMI也只是一個參考值,很多人在減肥時,都會忽視體脂率的重要性,體脂率太高,就代表你體內有過多不必要的脂肪存在,也影響著你的健康和代謝

去除掉多餘的脂肪,體態自然好看,其實很多嚷嚷著想減肥的人,在意的不是少那一公斤,而是穿上那件新買的衣服或褲子時,多出來的那坨肉~

搞清楚「熱量」與「代謝」,你才能真的減肥成功,瘦下來!

『熱量』是讓身體有功能的一種能量表現,我們每分每秒的呼吸、心跳、思考、動作都是藉由新陳代謝產生熱量來完成的

身體可以大量儲存熱量的方式只有一種,就是把多餘的熱量轉成「脂肪儲存」

不管你吃任何東西,只要吃進的總熱量 > 身體所需的消耗量,都會變成脂肪存來

身體形成1公斤的脂肪,約需累積7700大卡的熱量,所以你發現為什麼變胖很容易,但變瘦卻很難了嗎?

現代人的飲食習慣,要多累積7700大卡的熱量是太容易的事,比如萬惡的珍奶配雞排 和 燒肉吃到飽….等等,隨便一個下午茶或聚餐,都能吃破2000大卡,早已超過一個成人的一日所需,所以,不忌口會讓減肥變得很辛苦的

每天的基本熱量消耗=基礎代謝+身體活動所需+攝食生熱效應

『基礎代謝率(BMR)』是指 身體維持最基本的生命現象如呼吸、心跳、體溫與各器官功能所需的熱量,而其所需高低與身體組成有直接關係

例如: 肌肉量佔比多的人,基礎代謝率較高,而其隨著年紀增長,基礎代謝率也會逐漸下降,這也是為什麼年紀大的人減肥比較難的原因,而其減少的程度亦會與個人肌肉量流失有關

『攝食生熱效應』指的是 在進食之後,身體對食物的消化吸收、儲藏、代謝等作用所消耗的熱量

其所消耗的熱量大約占總體食物的熱量10%,且會因食物中營養素成分不同而有所差異,其中以蛋白質的消化代謝最耗熱量,脂肪次之,醣類所耗的熱量最少

而蛋白質又有益於肌肉生成,這就是為什麼有健身習慣的人,都會增加蛋白質補充

減肥時你應該知道的【基礎代謝計算公式』】

公式計算出來的基礎代謝率,通常會比實際測量出來的數值稍高,相差約10%

男性= 66 +(13.7× 體重kg)+(5 × 身高cm)-(6.8 × 年齡)

女性= 655 +(9.6× 體重kg)+(1.7 × 身高cm)-(4.7 × 年齡)

所以,該如何 提高基礎代謝率 & 增加身體活動消耗 & 正確的飲食選擇,才是長期維持美好體態的關鍵,熱量很殘酷,減肥不容易,但別灰心,我們一起戰勝它!

減肥成功的6大重點,用對方法瘦下去

1. 設定目標與獎勵,要堅定要堅持,相信你自己可以成功減肥!

長年減肥失敗的朋友們,常常是因為不相信自己會瘦,或覺得自己一輩子可能就是吸空氣都會胖的人

沒有人不喜歡獎勵,減肥這麼辛苦,當然需要,可能是一件漂亮的衣服 or 去bar喝一杯慶祝,重點是 讓自己堅持下去~

2. 用對的態度,面對量減肥時量體重這件事

減肥中的人很常會一天在體重機上來回狂量,這樣很可能只會更患得患失,

試著把體重當成一個參考數據,每週測一次體重和體脂肪,並且記得把這些數字記錄下來,像是寫自己的減肥日記

減肥中有時會因為生理象限造成體重增加,有時候是肌肉增加的重量,有時是水份的重量,不見的是胖,觀察鏡中自己的體型變化和衣物的寬鬆度,才是重點!

3. 睡覺對減肥很重要,睡太少會胖的怎麼減肥

睡眠不足會讓血液中「瘦蛋白(Leptin)」減少、「飢餓素(Ghrelin)」上升

瘦蛋白是讓人產生飽足感的賀爾蒙,減少食物攝取自然就變瘦了,相反的,飢餓素卻讓食慾增加,口慾上升、肥胖自然找上門!

盡量讓自己每天能睡滿6~8小時,對身體健康重要,對減肥也是很有幫助的

4. 沒事多喝水,幫助你減肥時的代謝

水分對於身體代謝是很重要的,喝水可以幫助代謝排出體內廢物,對減肥很重要!建議分批喝水,可以一次喝200~300cc

減肥時在飯前喝水,還能增加飽足感,有效提高減肥成功率,盡量最少喝足每日1500~2000cc的水量,缺水的身體,連排便都不順,怎麼瘦呢

5. 熱量要控制,但飲食要均衡,減肥效果才能持久

多吃天然的食物原形,減少攝取精緻澱粉或是含糖飲料,提供身體好的油脂和足夠的營養,才能維持良好代謝

身體沒有足夠的營養,他就會一直跟你喊餓,大大降低你的減肥成功率

所以別再吃那些高熱量低營養的食物當主食了,用正確的減肥觀念健康減肥才能長遠維持

6. 適度的運動減肥,才能增肌減脂,加速變瘦

肌肉對提高基礎代謝率是很有幫助的,一樣體重的人,體脂率和肌肉含量不同,也會有截然不同的體態,適度的運動亦能維持健康,一舉兩得

理想來說一週找個2-3天,運動個30分鐘以上,如果真的忙到沒時間,也可以找一些懶人運動減肥法,身體就是有動有差,而且流汗後的暢快,心情也會變好的

7. 搭配保健營養品,讓減肥成效 1+1>2

對於減肥保健的正確觀念再次重申,並不是單靠保健食品就能減肥,而是搭配正確飲食和運動,才能有相輔相成的效果

常見的減肥保健食品成分有: 白腎豆、甲殼素、藤黃果、膳食纖維…等等

亞洲人普遍大量攝取米飯、麵食,白腎豆在抑制/延緩醣類吸收上有較明顯助益

選擇減肥保健食品時,也請要認明有合格檢驗的品牌,才能在減肥這條路上得到健康的幫助喔~

延伸閱讀:減肥保健食品(白腎豆)7大熱門品牌推薦與評比,輕鬆抑制澱粉攝取

減肥的方式這麼多,萬變不離其宗的還是,節制飲食&適度運動

正確減肥才能事半功倍,飲食上盡量攝取低GI的食物,可穩定胰島素分泌,減少脂肪堆積,自然有助於減肥

攝取的總熱量也必須控制,但不是只依賴節食就想成功減肥,而是選擇健康亦能穩定血糖的食物,才能幫助自己健康的減肥

維持規律運動對有心減肥的人來說也相當重要,適度的肌力訓練,能提高基礎代謝率,有助於消耗更多熱量,運動更有助於獲得更完美的體態

減肥是一時的,健康才是一輩子的,讓我們用正確的減肥方式,維持理想體態吧!

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