現代人工作壓力大、三餐不定時，或是常常囫圇吞棗的快速吃完，是否你也常感到吃飯後覺得胃脹脹的 或 上腹部有灼熱感…等等。
但照胃鏡檢查也沒有異狀，通常也只在飯後、聚餐後最容易發生這些症狀，那可能就有消化不良的問題，今天就花 5 分鐘認識消化不良吧！
消化不良/胃脹氣的原因與症狀有哪些？
消化不良/胃脹氣，是現代人很常見的一種症狀，根據國健署的統計，它更是大家到醫院看門診的第 2 大原因，僅次於感冒，盛行率近乎 25 %，等於平均每 4 個人就有 1 人有消化不良/胃脹氣的問題。
尤其在特定節日或連假期間，大家更容易因大吃大喝後而發生的更明顯，消化不良/胃脹氣的症狀因人而異，但多數人會有以下症狀：
消化不良/胃脹氣常見症狀有哪些：
- 很容易就覺得吃飽了
- 餐後常覺得胃脹氣不舒服
- 上腹部覺得疼痛或不適
- 上腹部、胸口有灼熱感
- 常覺得腹部有飽飽脹脹的感覺
- 覺得噁心、想嘔吐
- 覺得食慾不振
造成消化不良/胃脹氣常見 7 大原因：
- 不良飲食習慣 (e.g. 吃太飽、太辛辣、酗酒)
- 胃酸分泌過多或過少問題
- 工作壓力、精神壓力導致
- 消化道的乳動不正常
- 消化系統疾病問題 (e.g. 胃潰瘍、胃食道逆流)
- 服用藥物造成 (e.g. 阿斯匹靈、NSAIDs)
- 幽門螺旋桿菌感染造成
補充：許多孕婦在懷孕中後期，也容易出現消化不良的症狀，主要是因為賀爾蒙改變使得消化道肌肉鬆弛，加上生長中的寶寶也會擠壓胃部空間所導致。
營養知識小學堂 1_功能性消化不良 vs. 器官性消化不良要怎麼分？ 消化不良主要分為兩大類型： 類型一、功能性消化不良(高於60%的人都屬於這類型) 若持續出現消化不良/胃脹氣的病徵/症狀，但做檢查都無病因，很可能就是患上功能性消化不良，因為功能性消化不良大多不會出現潰瘍，所以又稱「非潰瘍性消化不良」。 註1.前述的消化不良/胃脹氣常見原因1-4便屬於功能性消化不良導致原因。 類型二、器官性消化不良(低於40%的人屬於這類型) 器官性消化不良則是由不同消化系統疾病、細菌感染或是因各類藥物所引起的消化不良與胃脹氣，只要治癒誘發器官性消化不良的原因，症狀就會消失。 註2.前述的消化不良/胃脹氣常見原因5-7便屬於器官性消化不良導致原因。
消化不良/胃脹氣怎麼辦？推薦 10 大日常改善方法
多數有消化不良/胃脹氣問題者，其症狀通常會在幾小時後緩解，屬於功能性消化不良的類型，因此接下來 Jamie 為大家整理了一些日常有助於改善消化不良、胃脹氣的解決方法給大家參考～
- 少量多餐、細嚼慢嚥
- 多吃原型食物，少吃加工品
- 避免邊吃飯邊配湯、喝飲料
- 飲食不要太辛辣、重鹹重口味
- 避免吃宵夜、睡前吃太飽
- 避免抽煙、酗酒問題
- 透過穴道按摩幫助消化
- 適量補充消化酵素與益生菌
- 養成運動習慣適度排解壓力
- 多吃蔬果補充維生素與纖維素
還是要提醒大家，如果你的消化不良/胃脹氣問題，有感症狀持續惡化，就應該立即諮詢專業醫生的建議，由醫生診斷是否需要針對此消化不良/胃脹氣的症狀做進一步的治療與用藥喔！
消化不良/胃脹氣推薦吃什麼改善？ 幫助消化的食物有哪些
既然多數人的消化不良/胃脹氣問題，大多為功能性消化不良類型，這部分透過改變飲食習慣與透過攝取某類型食物與保健食品，都是有助於幫助改善消化不良的。
- 燕麥 (攝取纖維)
- 優酪乳、優格 (補充益菌，改善消化)
- 香蕉 (補充電解質、改善排便)
- 酪梨 (富含維生素與好油脂，幫助消化)
- 蘋果 (富含可溶與不可溶性纖維)
- 薄荷 (舒緩胃部不適助消化)
- 甜菜根 (富含甜菜鹼與纖維，減少腹脹)
- 奇異果、鳳梨、木瓜 (富含水果酵素)
- 消化酵素 (幫助食物分解成小分子)
- 益生菌 (調整腸道機能，幫助蠕動)
消化不良/胃脹氣不推薦、不能吃什麼？
那當然有推薦消化不良/胃脹氣問題者吃什麼有助於改善，就相對會有不推薦與不能吃的食物整理提供大家參考，在飲食中盡量避免大量攝取這類型食物，會對於消化不良與胃脹氣問題有幫助。
- 麵包、蛋糕
- 豆類、豆類製品
- 地瓜、芋頭、馬鈴薯
- 碳酸飲料
- 糯米製品
- 過於辛辣、重油重鹹食物
- 咖啡、濃茶、酒精飲品
- 含糖量高、甜點類
- 加工食品、精緻澱粉
- 油炸類、醃製食物
看到這裡你可能在想～可是每天都很忙，飲食上實在很難花心思留意這麼多….就沒有最重點推薦的營養品/保健食品可以有效率的幫助改善困擾嗎？
如果針對消化不良/胃脹氣要首推薦一個營養品/保健食品，那 Jamie 會推薦可以多認識一下 「消化酵素」，下面也會幫大家整理關於消化酵素的相關觀念喔！
為什麼消化不良/胃脹氣推薦吃消化酵素？怎麼吃才對？
消化酵素主要指可以幫助分解食物的酵素，作用在腸胃，食物必須從大分子透過酵素的協助被分解成小分子才能被人體吸收與利用。
人體本身就會製造消化酵素，並非每個人都必須再額外補充酵素，但若目前已經有感消化不良、胃脹氣等問題，透過適度補充消化酵素，能更有效幫助食物被分解，減少消化不良所帶來的不適感與胃脹氣等困擾。
尤其是如果有容易造成『食物分解有困難的狀況』 e.g. 長輩咀嚼功能下降、聚會大餐後…等等狀況下，或是孕婦懷孕期間，導致的特殊時期消化不良、胃脹氣的問題，都很推薦做消化酵素的補充。
食用上來說，因為消化酵素主要是為了幫助食物分解與消化，因此會建議於飯後食用，如果那餐沒吃東西，那餐就不需要吃，因為沒有酵素需要發揮功效的部分。
營養知識小學堂 2 _酵素和益生菌都能幫助消化嗎？ 簡單一點理解，其實在消化機能上來說， 酵素負責的是上半段，而益生菌負責的則是下半段。 酵素 > 幫助食物分解 >> 『好消化需求』要選擇吃消化酵素 益生菌 > 調整腸道菌相，改善整體機能 >> 『調整體質、排便機能改善』要選益生菌 所以如果有消化不良/胃脹氣問題，兩者都是有幫助的， 因為作用功效性不一樣，彼此也能達到相輔相成的功效喔！ 因此，要同一天內吃消化酵素和益生菌是可以的， 但是消化酵素和益生菌的食用時間是不一樣的喔！ 因為消化酵素是幫助食物分解與消化的，因此建議在飯後食用， 而益生菌的部分，則是建議在睡前或早起的空腹時段食用。 註. 保健食品的食用可能會因主副方與比例搭配上，會有食用方法上的調整， 建議仍要留意所購買的品牌，所提供的食用指示與說明，以利發揮產品最佳功效。
國際專家好評價品牌推薦：Deerland™公司的 n.zimes 綜合消化酵素
Deerland™公司的 n.zimes 綜合消化酵素於國際上擁有需多專利與推薦，這邊 Jamie 會列舉幾項 Deerland™公司的 n.zimes 綜合消化酵素在幫助消化相關研究資訊與優勢整理，提供大家參考～
1. Deerland™的 n.zimes 具荷蘭 TNO Study 科學研究可有效提升消化功能
TNO 營養和食品研究，是位於荷蘭的一個富有聲譽的科學組織，主要致力於研究食物、藥物、和農業化肥的相關應用。
TNO 透過其研發具獨特專利的「電腦控制動態胃腸模型 (TIM)」，準確模擬人類胃和小腸腸胃道環境的情況，做了一系列實驗。
經由 TNO Study 實驗證實：n.zimes 能經過胃液及腸液刺激，保有其活性達到消化食物的效果，並且n.zimes 能改善了食物中蛋白質及碳水化合物的消化，此功效不僅只在損壞消化系統的狀況下，即使是在健康的消化系統下亦有效果。
2. Deerland™的 n.zimes 具 4 大國際公信力認證，品質安全有保證
Deerland™ 為世界國際酵素領導原料品牌，其在酵素領域的研發經驗已超過40年，品質更通過下列四大國際公信力認證，讓你吃了更安心！
- NSF 國家衛生局 GMP
- TGA 澳洲 PIC/S GMP
- Halal 清真潔淨認證
- Kosher 猶太潔淨認證
3. Deerland™的 n.zimes 複合 19 種酵素，標明酵素活性，功效有感且更全面
因為酵素本身具有專一性，每一種酵素只能參與一種反應，例如：分解澱粉的酵素並無法分解蛋白質，所以選擇複合多種酵素的產品，能幫助食物分解得更完整。
一般會建議挑選至少複合 10~15 種酵素的產品會是比較好的種類數量。
另外，要稱作酵素，就必須具備活性，若沒有標示活性單位的酵素，根本不知道是否有用。
所以挑選產品時要留意品牌廠商是否有標示每一種添加酵素的活性標示，以達到最佳的食用功效性。
4. 認明 Deerland™ 原廠授權商標，確保品質吃了更安心
要取的 Deerland™原廠授權商標的品牌廠商，才能於產品包裝與官網上放上 Deerland™ 的 Logo，對消費者來說多了一層保障，避免在茫茫品牌海中當冤大頭，吃了更安心！
分享 6 大推薦原則，挑選優質消化酵素
1. 選擇『真菌培養』來源為佳
比起水果發酵來源，真菌培養的酵素更能確保品質一致，穩定性高且不會有很重的發酵味，更好入口。
2. 選擇『多種酵素複合』的產品功效更全面
因為酵素本身具有專一性，每一種酵素只能參與一種反應，例如：分解澱粉的酵素並無法分解蛋白質，所以選擇複合多種酵素的產品，能幫助食物分解得更完整。
一般 Jamie 會建議挑選至少複合 10~15 種酵素的產品會是比較好的種類數量。
3. 挑選有 實驗功效 與 品牌授權 的酵素更有保障
酵素的產品與種類都很多，在挑選時建議選擇有實驗證實功效的 e.g. TNO Study，才能吃得有感，避免花錢成了冤大頭。
並且記得選擇有品牌授權使用的產品，更能確保其添加的劑量與品質，而不被魚目混珠，買到不實的商品。
4. 記得查看是否有『標明酵素活性』
要稱作酵素，就必須具備活性，沒有標示活性單位的酵素根本不知道是否有用。
所以挑選產品時要留意品牌廠商是否有標示每一種添加酵素的活性標示，以達到最佳的食用功效性。
5. 選擇『膠囊』優於錠劑，粉包要留意人工添加劑
在製程上需要，通常錠劑需要添加較多的化學合成物才能製成，因此會建議選擇使用膠囊或粉包型態的品牌優先考慮。
酵素錠 = 酵素粉 + 賦形劑 + 黏著劑 + 化學合成物
但酵素粉包也請多留意，因為在食用上口感問題，許多品牌廠商會使用 阿巴斯甜、化學果汁粉、人工調味劑來調味，避免在補充有益酵素的同時，不小心吃了不少增加身體負擔的添加物。
6. 不能含有『番瀉、番瀉葉萃取物』別讓瀉藥危害健康
酵素不該添加瀉藥成分！例如：番瀉、番瀉葉萃取物，是最常見的兩個食品瀉藥成份，因為要讓你快速排便有感，而選擇添加這類成分，這是非常不健康的方式，請張大眼睛查看成分，避免讓不肖品牌廠商傷害你的健康。
最後，讓Jamie幫大家複習一下重點，只要掌握以下酵素的挑選法則，保證你可以選到安心、健康的消化酵素產品～
綜合上述觀點，一個好的「消化酵素」應該符合以下條件：
- 酵素選擇『真菌培養』來源為佳，比蔬果酵素更有效
- 『多種酵素複合』的產品功效更全面(至少10種搭配)
- 有實驗功效酵素才有效、品牌授權吃了更有保障
- 『酵素活性標示』有沒有差很多
- 膠囊優於錠劑，粉包要留意人工添加劑
- 不能含有『番瀉、番瀉葉萃取物』
- 一定要有 SGS 三大檢驗最安心(塑化劑、西藥、重金屬)
- SGS 檢驗清楚呈現，非模糊不清、萬年不變或偽造檢驗報告
- 有專業的研製設計團隊(營養師、藥師、博士)，而非默默無名品牌
- 選擇實體營運門市之品牌，具備規模，更有專業信任與消費保障
希望大家都能找到緩解自己消化不良、胃脹氣等困擾方法，養成良好的飲食日常習慣，才能從根本解決與改善問題，一起加油為健康努力吧 :))
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