這幾天引起熱烈討論的蜂蜜檸檬水到底有多強？台北市長候選人不僅於兩次辯論會強烈推薦，還登上 Google 熱搜第二名！
其實不止台北市長候選人，國外也有部落客 (Crystal Davis) 親身實驗，連續 365 天喝熱蜂蜜檸檬汁，每天早晨一杯，完全取代了咖啡，不僅更有精神，也整整一年沒有生病過，到底一小杯蜂蜜檸檬汁可以有多神奇？
蜂蜜檸檬營養成分
檸檬含有豐富的檸檬酸、維他命 C、維他命 D、維他命 B12、鈣、鎂、鐵、維生素 、醣類等。蜂蜜中有大量的葡萄糖與果糖，都是人體可以直接吸收利用的，蜂蜜中也包含維他命 B1、B2、鐵、鈣、磷、銅等。
蜂蜜檸檬做法
先準備一顆檸檬切半，將半顆檸檬榨汁 (可依照個人口味而定)，加上一茶匙的蜂蜜，並加入約 350 cc 溫熱水，攪拌後即可食用。有些人喜歡加上皮，可以不用榨汁，用半顆檸檬去籽切片後搭配水與蜂蜜也可以。不過要記得，檸檬皮泡久了容易苦，建議不要泡太久，要盡快喝完。
蜂蜜檸檬功效抑制食慾
1.抑制食慾
檸檬內的檸檬酸能促進新陳代謝與腸胃蠕動，能有效抑制食慾，並且維持腸道健康，許多名人或部落客有成功利用檸檬水來減肥，但並非每個人都適合大量喝檸檬蜂蜜水，建議要依照自己的身體狀況而定，如果有腸胃不適等問題，建議先停止，或是先減少量，千萬不能為了求快速減肥而大量喝蜂蜜檸檬水。
2. 提升免疫力
檸檬有豐富的維生素，有抗菌、提升免疫力的效果，尤其自己感覺快生病時，補充蜂蜜檸檬水，可以讓自己快速補充維生素，也有抗菌、排毒等功效。所以有些人親身實驗後發現，自己生病的機率降低，也覺得自己更健康了。
3. 改善皮膚問題
前面有提到蜂蜜檸檬有排毒、促進新陳代謝等功能，讓身體的毒素可以更快的排出身體，自然可以讓皮膚看起來更好。同時，維他命 C 能夠抑制黑色素生成，讓皮膚更顯透亮，實為養顏美容聖品！
4. 改善便秘等腸胃問題
蜂蜜檸檬水能夠幫助腸胃蠕動、檸檬酸能幫助身體的消化系統更快排出毒素，陳年的胃腸問題，可以透過多飲蜂蜜檸檬水，慢慢能獲得舒緩。
營養師建議
如果覺得腸胃不適，建議可以改善一下配方，多加一點蜂蜜或少放點檸檬，檸檬酸對胃的刺激大，有些胃酸過多的人可能會有不適的現象。另外其實蜂蜜檸檬水甜度也不低，建議不要豪飲，適度飲用即可。也要多注意刷牙，因為甜分高，容易造成蛀牙問題，可以用吸管喝，或是要特別注意牙齒清潔。