相信大家對於「乳糖不耐症」一詞應該都不陌生，有些人常常在喝了牛奶或吃了乳製品後，就會有脹氣、拉肚子…等等狀況。 根據國際期刊數據顯示，乳糖不耐症的原因多數為基因遺傳，又以亞洲人的體質更常見，相比之下，白人發生乳糖不耐症的比率則比…
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許多人，包含Jamie 老師本人，都喜歡睡醒來杯牛奶，並且加熱 清晨太陽剛起、大地尚未回溫，來杯溫熱牛奶，那真是很舒適&暖胃 但是，有些人傳聞，牛奶空腹喝會造成腹瀉、牛奶加熱喝營養會流失 真的是這樣嗎？ 今天讓Jamie 老師和大家…