「蛋吃太多才會膽固醇過高啦。」 「都是體型比較肥胖的人才會膽固醇過高，我體型很標準啊。」 真的是這樣嗎 ? 現在國人的飲食精緻化，也因為應酬、壓力、生活型態等等影響，使體內膽固醇含量變高的人也漸漸增加。到底怎樣才算是膽固醇過高 ? 膽固醇過…
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一、首先要知道鎂有多重要 鎂 (Mg)，是維持身體機能必需的微量元素，廣泛存在植物與動物的體內，是在人體常見的礦物質中含量前四名的重要成分。 在成年人體内，其中約 60% 的鎂存在骨骼、牙齒中，而肌肉組織中約占 30%，剩下的則分佈在肝臟及…
黑咖啡為不添加任何調味的咖啡 ，可以品嘗到咖啡最原始的味道。 不管是自己沖泡的黑咖啡或是便利商店甚至是手沖咖啡店的黑咖啡也好， 現在很多台灣人每天都一定要用一杯咖啡開啟自己的一天。 你也是黑咖啡愛好者嗎? 你知道喝黑咖啡有什麼功效，或是黑咖…
一、先認識什麼是精胺酸 精胺酸，也稱為 L-精胺酸(L-arginine)，是一種 α-胺基酸，為常見的20種天然胺基酸之一。 嚴格說來，精胺酸屬於「半必需胺基酸」(又稱條件式必需胺基酸)，人體基本上能自行產生精胺酸，所以多數情況下，不需要…
一、先了解什麼是輔酶Q10 輔酶Q10 (CoQ10)，又名輔酵素Q10，是一種自然發生的輔酶，存在於所有物種的組織和細胞中，主要位於線粒體內膜中自行合成，一般僅少部分是通過飲食獲得。 人體在正常情況下製造輔酶Q10時，其機轉相當複雜，涉及…
一、先帶你更認識鋅 鋅 (Zinc) 是體內重要的礦物質微量元素，參與體內許多生理作用與酵素反應，對人體的代謝與機能，有著重要性的功效與作用。 鋅也是人體內含量僅次於鐵的微量元素，同時也是男性精液的重要成分，也與維他命 C 一起參與膠原蛋白…
一、先了解什麼是葡萄糖胺 葡萄糖胺(Glucosamine)是一種天然的胺基酸單醣，主要存在於人體結締組織、軟骨、韌帶和其它結構中，有助於維持這些部位的強韌度、靈活性和彈性。 因為葡萄糖胺本身即是組成關節軟骨的成份之一，因此人體是可以自行合…
一、先認識什麼是過敏性鼻炎 過敏性鼻炎，指的是當患者吸入或接觸其過敏原後，引發的一連串免疫反應，進而造成鼻腔黏膜發炎的一種過敏性疾病。 過敏性鼻炎患者通常會有：鼻塞、鼻子癢、流鼻水、喉嚨癢，甚至引起咳嗽等不適的症狀。 過敏性鼻炎其實是一個全…
一、先帶你更認識維他命C 維他命C (Vitamin C) ，又稱做維生素C、抗壞血酸，屬弱酸性且帶有酸味，是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但無法有人體自行合成，須由食物中攝取。 維他命C 具有許多功效，後續 Jamie 會整理給大家…
一、先了解什麼是 UC2/UC-II 市售常聽到的 UC2/UC-II，指的就是「非變性第二型膠原蛋白」(Undenatured Collagen Type II)，主要萃取自雞胸軟骨部位，是近期針對骨關節保/關節炎保健的新型專利成分。 特…