文/ Jamie 營養師 台灣之光臭豆腐是隨處可見、且好吃到流口的銅板美食，據說老人常吃臭豆腐可以增加食慾，還能起到防病保健的作用，真的是這樣的嗎？ Jamie 營養師今天幫你解解密，我們吃的臭豆腐裡面，到底裝了什麼？！
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「嗚嗚，最近工作壓力一大，就排便不順暢，好難受啊...」
「只是一時忘記補充蔬果就排便不順了！誰可以幫幫我～」
時常工作壓力大，或一時忘記補充蔬菜水果，就有排便不順暢的困擾！針對不順暢大家都知道哪些治療的方法呢？
「可… 可惡！上個月好不容易才瘦了 1.3kg，怎麼這個月更胖了 1.2kg……………..天呀！」 怎樣減肥不復胖？這是很多妹子想知道的問題。好多時候辛辛苦苦把肉肉減下…
文/ Jamie 營養師 我們都知道平時多吃蔬菜水果準沒錯，可以藉此大量攝取各種維生素與礦物質，但你知道嗎？你一般吃下肚所認定的「標準攝取量」遠比你想像中還不足？為什麼？因為種植作物的的土壤營養一直不斷被稀釋！
文/ Jamie 營養師 如今越來越多的人在體檢的時候被查出膽固醇偏高。膽固醇高危害很大，不僅會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病，而且還會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。那麽應該如何降低膽固醇？吃什…
文/ Jamie 營養師 許多網路上瘋傳的文章，真真假假，到底什麼樣的食物可以空腹吃？什麼樣的食物無法空腹吃！今天，Jamie 就打破流言，告訴你事實真相！ ㄧ、牛奶和豆漿 傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用時蛋白質將“被迫”轉化…
文/ Jamie 老師 「啊！今天還是被主管電，虧我昨晚熬夜連喝了四杯咖啡趕報告…QQ」 「今天午餐吃的真飽，立刻來一杯咖啡提提神吧！」 早晨被咖啡香喚起，午後來一杯提提神，晚餐後或許再來一杯真舒服！ 如今，咖啡越來越被人們接受…